工場｜株式会社ハッピーフィールド | 沖縄の手作りスイーツとオリジナル商品

Factory工場

工場について

当社では、県産の素材を活用したお菓子のOEM・ODMやPB開発の取り組みを小ロットから行っています。

また菓子製造に関するレシピ開発や機械設備の導入支援やサポート等も行っており、これまでも県内ホテルや観光お土産品店、洋菓子店などの多数お手伝いをさせて頂いております。

地域活性化のための商品開発

当社では、地域の商工会や企業からの相談を受け、オリジナル商品の開発を積極的に行っています。特に、沖縄をはじめとした地元の特産品や、離島のユニークな食材を活かした新しいメニューや製品の提案に力を入れています。地元ならではの魅力を最大限に引き出し、地域独自の商品開発を支援しています。

また、当社は地域経済の活性化を目的とし、地元産品を使用した商品を県外や離島にも提供しています。地域の特産品を広く知っていただくとともに、地域の農産物や製品が新たな市場で注目されるきっかけを作り、地域振興に貢献しています。さらに、商工会や地域の企業と連携し、地域全体の盛り上げを図っています。

素材の特徴や良さを活かしてジャムにすることを提案。レシピの開発から商品サンプリングの製造、商品化までを支援。

その地域にある素材を洗い出し、素材の良さを活かした商品案を複数ご提案。そのうち、２アイテムが商品化され地元企業にて販売を行っている。

相談者より持ち込みのレシピを基に、県産素材を使った複数フレーバーの焼き菓子をご提供。

施設概要